Como todos los años, y ya va por su octava edición, los días 4 y 5 de marzo, se ha celebrado en Almoradí, el Congreso Nacional de la Alcachofa, un evento que reúne a más de 3.000 personas en la Plaza de la Constitución, donde se llevan a cabo talleres de la Peña Huerta de Almoradí y showcooking de diversos cocineros, en torno a esta apreciada flor. Este año hemos tenido como «chef estrella michelín» invitado a Koldo Royo.
Además el sábado, hay un animado Mercado Tradicional por las calles que rodean la Plaza, que se celebra desde hace cientos de años, donde frutas y verduras son los protagonistas indiscutibles.
La retransmisión en directo a través de Redes Sociales se lleva a cabo en un Blogtrip organizado por Carlos Corredor, editor de la Guía Gastronómica de Alicante, en el que participo.
Anota para el año que viene en tu agenda gastronómica el primer fin de semana de marzo y ven a disfrutar a Almoradí del Congreso Nacional de la Alcachofa.
