Categoría: Gastronomía

Gastronomía fusión de la Alcachofa Vega Baja y la cocina japonesa en Wasabi Alicante.

Así fue la Jornada de Gastronomía Fusión de la Alcachofa Vega Baja y la Cocina Japonesa del Restaurante Wasabi Alicante. La singularidad del menú, que no se había visto hasta ahora, hizo que se llenase la Sala, contando incluso con la asistencia de críticos gastronómicos de la talla de Pedro Nuño de la Rosa, del Diario …

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Gastronomía Japonesa y Cata de Sake en Wasabi Alicante

Dentro de mi afición por la Gastronomía, confieso que la Japonesa es una de mis preferidas, por lo que no podía perderme una Cena Degustación y Cata de Sake, ofrecida por el Restaurante Wasabi de Alicante. El Sake, la bebida típica japonesa por excelencia, fermentada del arroz, era hasta ahora una gran desconocida para mi, …

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Gastronomía frente al Mar: Maridaje con Vinos de La Mata en el Hotel Meridional de Guardamar del Segura

Maridar junto al Mar los vinos del Parque Natural de la Mata, que es donde se producen, era obligado. Y la elección del Hotel Meridional de Guardamar del Segura fue un decisión acertada, después de la visita a los viñedos que te he contado en mi anterior post. Su inmejorable emplazamiento, a escasos metros de …

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