Categoría: Mis Viajes

Restaurante Código de Barra

Código de Barra es el único restaurante situado en la ciudad de Cádiz que cuenta con una estrella michelín. El restaurante Código de Barra recibió en 2022 una Estrella Michelin, la primera que recibe un establecimiento de la capital gaditana en toda su historia. Leon Griffioen y Paqui Márquez, han creado un menú que refleja …

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Restaurante El Campero en Barbate

Si eres un apasionado del atún como yo, comer en Restaurante El Campero de Barbate es una peregrinación que debes hacer al menos una vez en tu vida, ya que está considerado el mejor espacio gastronómico del mundo para degustar el auténtico atún rojo de almadraba. Por algo se le conoce como «el templo del …

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La Arquitectura del Agua en la Huerta de Almoradí

Canales et al. (2020) la describen perfectamente al detallar cómo se configura este complejo entramado de conducciones para el riego de la Huerta, heredado de los árabes. “La Vega Baja de este curso fluvial (Río Segura), es uno de los mayores y más complejos agro sistemas de la vertiente mediterránea. La precariedad de caudales y la existencia de …

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