Categoría: España

Mi visita al Restaurante Baeza&Rufete, gastronomía con alma.

La verdad es que tenía ganas de comer en el Restaurante Baeza&Rufete porque su fama le precedía, así que bien aconsejado y acompañado nos decidimos a ir. Joaquín Baeza Rufete, el chef,  ha sido un discipulo aventajado de Martín Bersategui. Varios premios le avalan como mejor cocinero del año y maestro arrocero. Pero ahora, decide …

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Viaje a Riopar para ver el “reventon” del Rio Mundo.

A veces la naturaleza nos muestra espectáculos sorprendentes que duran pocos días. Es el caso de lo que sucede en el nacimiento del Río Mundo, situado en el municipio de Riopar, provincia de Albacete, cuando la acumulación de lluvias y nieve provoca lo que se conoce popularmente como “el reventón”. Por eso el pasado sábado, …

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Mi viaje a FITUR 2018, la Feria Internacional de Turismo.

Como viene siendo habitual he viajado a Madrid para asistir a FITUR, la Feria Internacional de Turismo, que cerró sus puertas ayer, batiendo récords en su edición número 38, y confirmando su liderazgo en la industria del Turismo mundial. La cifras hablan por sí solas:  65.000 m2 de exposición, 816 stands, más de 10.000 empresas y …

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