Etiqueta: Alicante

Gastronomía Japonesa y Cata de Sake en Wasabi Alicante

Dentro de mi afición por la Gastronomía, confieso que la Japonesa es una de mis preferidas, por lo que no podía perderme una Cena Degustación y Cata de Sake, ofrecida por el Restaurante Wasabi de Alicante. El Sake, la bebida típica japonesa por excelencia, fermentada del arroz, era hasta ahora una gran desconocida para mi, …

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Gastronomía frente al Mar: Maridaje con Vinos de La Mata en el Hotel Meridional de Guardamar del Segura

Maridar junto al Mar los vinos del Parque Natural de la Mata, que es donde se producen, era obligado. Y la elección del Hotel Meridional de Guardamar del Segura fue un decisión acertada, después de la visita a los viñedos que te he contado en mi anterior post. Su inmejorable emplazamiento, a escasos metros de …

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Enoturismo en el Parque Natural de la Laguna de La Mata en Torrevieja.

La vinculación del Territorio con el vino y la gastronomía, es una receta mágica que convertiría el Enoturismo en el Parque Natural de la Laguna de La Mata, en Torrevieja, en un recurso turístico de primer orden. Así lo cree David Bernardo López Lluch, Doctor Ingeniero Agrónomo de la Escuela Politécnica Superior de la Universidad Miguel Hernández …

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