Etiqueta: gastronomia

Lula: espacio gourmet de Aurora Torres en la Vega Baja.

La Vega Baja del Río Segura, situada al Sur de la provincia de Alicante, es un lugar con un microclima privilegiado, donde además de sus Playas, tiene pueblos en los que puedes disfrutar de una excelente gastronomía elaborada con productos de su Huerta. En Los Montesinos, población situada al norte de la Laguna Salada de …

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Mi visita al Restaurante Baeza&Rufete, gastronomía con alma.

La verdad es que tenía ganas de comer en el Restaurante Baeza&Rufete porque su fama le precedía, así que bien aconsejado y acompañado nos decidimos a ir. Joaquín Baeza Rufete, el chef,  ha sido un discipulo aventajado de Martín Bersategui. Varios premios le avalan como mejor cocinero del año y maestro arrocero. Pero ahora, decide …

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Mi visita a Quique Dacosta Restaurante: gastronomía de tres estrellas.

Cuando uno lleva tiempo soñando con visitar un templo de la gastronomía como Quique Dacosta Restaurante, se crea muchas expectativas. Las tres estrellas Michelin no se otorgan por casualidad, y en el caso de Quique,  hace que uno se sienta como en la gloria y se cumplan las expectativas con creces. Desde que uno llega …

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