Etiqueta: gastronomia

Mi visita al Restaurante Baeza&Rufete, gastronomía con alma.

La verdad es que tenía ganas de comer en el Restaurante Baeza&Rufete porque su fama le precedía, así que bien aconsejado y acompañado nos decidimos a ir. Joaquín Baeza Rufete, el chef,  ha sido un discipulo aventajado de Martín Bersategui. Varios premios le avalan como mejor cocinero del año y maestro arrocero. Pero ahora, decide …

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Mi visita a Quique Dacosta Restaurante: gastronomía de tres estrellas.

Cuando uno lleva tiempo soñando con visitar un templo de la gastronomía como Quique Dacosta Restaurante, se crea muchas expectativas. Las tres estrellas Michelin no se otorgan por casualidad, y en el caso de Quique,  hace que uno se sienta como en la gloria y se cumplan las expectativas con creces. Desde que uno llega …

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FITUR 2017, la gran tienda de los viajes.

Esta semana se está celebrando en Madrid una nueva edición de FITUR, la Feria del Turismo, que cada año nos trae interesantes novedades, presentándonos nuevos destinos y consolidando los ya existentes. Es la gran tienda de los viajes.   En ella se dan cita 9.672 empresas especializadas,165 países y regiones del planeta, touroperadores, mayoristas de …

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