Anoche tuve el privilegio de asistir en Madrid a la Gala de entrega de premios de la primera edición del Press Wine Competition 2025 (PWC), organizada por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), entidad a la que tengo el honor de pertenecer.
La AEPEV celebró este año la primera edición del Press Wine Competition (PWC), un certamen diseñado para evaluar vinos a través de la mirada independiente del periodismo especializado. Durante dos jornadas de cata en la Escuela Española de Cata de Madrid, 35 jueces internacionales valoraron 377 muestras que dieron como resultado 113 medallas, entre vinos, vermús y bebidas espirituosas.
La gala de entrega de premios reunió en la Masía de José Luis a bodegueros, representantes institucionales y periodistas del sector, convirtiendo la noche en un punto de encuentro para celebrar la diversidad y excelente calidad del vino español. Un magnífico estreno para un certamen que promete consolidarse en el calendario de concursos especializados.
Fue una velada marcada por la emoción, el reconocimiento al trabajo de bodegas de todo el país y el reencuentro con compañeros y amigos dedicados a la comunicación del vino.
Antes de la cena, tuvo lugar un cóctel de bienvenida en el que varios bodegueros participantes en la competición nos dieron a catar sus vinos y cavas. A continuación tuvo lugar la entrega de premios y después una cena en mesas organizadas para compartir entre asociados y bodegueros.
Mi mesa acogió a los propietarios de Bodegas Monte la Reina (D.O. Toro) y Celler Les Acàcies (D.O. Pla de Bages) y nos permitió conocer más de cerca el trabajo de dos proyectos que representan dos territorios distintos:
Celler Les Acàcies (Pla de Bages)
Viticultura joven, creativa y con un estilo moderno que combina frescura, investigación y vinos de trago amable junto a elaboraciones más profundas.
Bodegas Monte la Reina (Toro)
Una de las bodegas más representativas de la D.O. Toro, con vinos potentes, bien definidos y de una consistencia notable en cada gama. Un ejemplo de cómo tradición y modernidad pueden convivir en equilibrio.
La cena de gala: platos, maridajes y diálogo entre territorios
La velada estuvo acompañada de una cena cuidadosamente diseñada, donde cada plato encontraba su contrapunto en los vinos seleccionados por los bodegueros presentes en la mesa.
Primer plato
Ensalada de queso de cabra gratinado con virutas de jamón y vinagreta de miel y mostaza
Para este plato, el contraste entre la cremosidad del queso y la frescura vegetal se presentó como una oportunidad magnífica para disfrutar de los vinos blancos.
Los vinos y sus notas de cata
Celler Les Acàcies (D.O. Pla de Bages)
Salvaje Chardonnay
Un chardonnay vibrante, con perfil expresivo y tonos de fruta blanca. En boca resulta ágil y fresco, con un equilibrio muy atractivo y un final limpio.
Maridaje: perfecto con el queso de cabra gratinado, potenciando el contraste dulzor–acidez del plato.
Bodegas Monte la Reina (D.O. Toro)
Verdejo Fermentado en Barrica 2021
Sorprende por su profundidad. La madera aporta estructura y tonos cremosos sin restar viveza varietal.
Maridaje: acompañó también el entrante, aportando amplitud y matices especiados que funcionaron muy bien con la miel y las virutas de jamón.
Segundo plato
Canelones de pularda al Pedro Ximénez con pasas de corinto
Un plato cálido, con fondo goloso y textura melosa, ideal para tintos maduros y con presencia aromática.
Tintos de la noche
Monte la Reina Jade (D.O. Toro)
Premiado con 91 puntos Decanter, con un tanino muy bien integrado y un recorrido amplio.
Maridaje: excelente con la pularda y la reducción al PX.
Monte la Reina – Vendimia Seleccionada (D.O. Toro)
Potente, expresivo, ideal para platos de carne y salsas concentradas.
Maridaje: una combinación impecable con la untuosidad del canelón.
Les Acàcies – Opositor Noir, Avinius (Merlot & Syrah) y Desbordant
Una trilogía de tintos modernos del Pla de Bages, cada uno con personalidad propia:
- Opositor Noir: jugoso, directo, muy disfrutable.
- Avinius Merlot i Syrah: redondo, especiado, con mayor peso.
- Desbordant: profundo, aromático, con un final largo y sugerente.
Maridaje: los tres funcionaron con la pularda, cada uno aportando matices diferentes al conjunto.
Postre
Crujiente de almendras con queso mascarpone
Un postre ligero en azúcar pero cremoso y aromático, que cerró con elegancia la cena antes de los cafés y mignardises.
Conclusión
La primera edición del Press Wine Competition deja claro que el vino español atraviesa un momento apasionante, lleno de diversidad, autenticidad y proyectos que apuestan por la calidad. Participar en esta gala como miembro de la AEPEV ha sido un privilegio, y poder compartir mesa con bodegueros y compañeros del sector, un regalo añadido.
Una noche para recordar: por el vino, por el encuentro y por el futuro prometedor de este nuevo certamen.
Miembro de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV)
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